Le Kiwanis de Valence a décidé de mettre à l’honneur les talents en pâtisserie des enfants dans un challenge autour de la spécialité mythique de notre ville de Valence : le Suisse.

Créé en hommage aux gardes suisses du Vatican qui entouraient la dépouille du Pape Pie VI à sa mort à Valence, le Suisse est depuis devenu emblématique, un véritable passage obligé pour toute personne visitant la ville.

Le Suisse doit avoir des dimensions comprises entre 15x21cm et 21x30cm et représenter une forme de garde suisse. De plus, il devra disposer d’au moins trois attributs : un chapeau, des boutons et une moustache.

A la suite de la sélection réalisée par des professionnels, par la Confrérie du Suisse et le Kiwanis Valence, quatre enfants ont été retenus pour participer à l’épreuve finale.

Le samedi 9 septembre en direct sur la scène du Labo des Chefs de Valence en gastronomie, les enfants ont réalisé leur Suisse devant un nombreux public.